周雪莹更加喜欢吃烂烂的炖洋山芋，也好奇：“这怎么烧的呀？我妈做的土豆烧肉土豆吃起来跟这个不一样。”“洋山芋要先用油锅炸一下。”杨桃可有话说了，“我奶奶为了烧这道菜，可尝试了好多回呢。”反正她现在觉得，奶奶的手艺一点也不比他们去过的饭店差。李磊竖起了大拇指：“你们家族遗传吧，一个个也太牛了。”店主也深以为然地点头。洋山芋炖老鹅，他没少在饭店吃，自己家里能做出这个味儿，实在不容易。江海潮还没接话，店里又来了客人。她刚要站起身，就听见客人发出惊叹：“呀，终于有店卖饭了。哎，这个盒饭多少钱啊？”客人的同伴抢先回答：“一块钱，我看他们卖给其他店里的，加肉的是两块钱。”李磊赶紧咽下嘴里的饭，想说这不是卖的快餐。家公爷爷特地多留了几份，是怕他们吃不饱，好叫他们可以放心大胆地加餐。但是江海潮反应比他更快，笑着站起身：“对对对，这几份都是一块钱的。刚好只剩三份了。”进门的客人痛快掏钱，一人捧了一盒饭，完全不认生地自己找地方坐，一边扒饭一边感叹：“早就该这样了，整条街一个卖饭的地方都没有。”江海潮呵呵，眼睛瞟店主。店主赶紧回答：“本来该有一家洋快餐店的，专门卖汉堡跟三明治。结果人家老板后来改主意了，最后换成了服装店。”当着顾客的面，他不好讲，现在想想看，人家才是真聪明呢。就像那个肯德基还是麦当劳来着，开店之前都要做市场调查，消费能力不够的地方，打死人家都不会开店。他们这些就是二傻子，叫步行街三个字给迷花了眼，以为街盖的这么漂亮，店铺都是绝对的旺铺，只要在这儿开店，就能闭着眼睛挣钱。事实上呢？如果不是这几个小鬼头打着买鞋送衣服的旗号在店里搞促销，他亏的都要当裤子了。顾客不晓得他心里的嘀咕，只跟着懊恼：“应该开的，要是卖汉堡的话，我肯定尝一尝。”江海潮坐的离她们有点远，所以能够扭过头小小声地问冯雪：“那个肯德基的汉堡卖多少钱啊？”“有9块钱的，也有10块钱的。”江海潮点头：“放在步行街卖，肯定买的人不少。”大家愿意花5块钱买饮料当水喝，肯定愿意掏10块钱拿汉堡包当饭吃啊。话说到今天为止，她还没吃过汉堡包呢，只在秋月姐姐的英语书上看过汉堡包的图片。“不好吃。”周雪莹十分肯定，“外面的皮好硬，还不如直接吃鸡翅鸡腿呢。”冯雪跟着点头，说了大实话：“我也觉得一般般，不过吮指鸡蛮好吃的。”江海着琢磨着她肯定得找机会自己尝尝，看汉堡到底有什么魔力，不好吃还能这么赚钱吗？唉，没开汉堡店，真亏了。不过正因为如此，才给了他们再发展一门生意的机会呀。等客人吃完盒饭，又挑了双鞋走；小伙伴们不约而同，连眼神都不用交换，便异口同声：“我们也卖盒饭吧。”李磊他们和周雪莹都没反应过来，连店主也莫名其妙：“你们不是已经卖盒饭了吗？”他手上的这份盖浇饭还是从他们手上买的呢。亲兄弟明算账，一点都不通融。整条步行街的盒饭基本上都被他家包了。海军已经激动得近乎于喊：“那是卖东西的，这是买东西的。他们饿了也要吃饭啊，难道让他们扛着肚皮逛街吗？”店主乐了：“你们不卖西瓜碗改卖饭了？是不是还得招人啊？”李磊他们几个顿时来了精神，准备推荐自己的朋友。然而无论是高年级的大小孩，还是还没上小学的小小孩，都整齐划一地摇头：“不要，直接摆外面，谁想吃自己放钱拿好了。”反正就那几个品种，要么一块钱要么两块钱，简单的很。至于谁去看，嗐，饭点本来店里客人就少，随便哪个一边吃盒饭一边看着就行。多大点事，至于再掏钱请个人吗？他们的钱可是辛辛苦苦挣的，不是大风刮来的呢。周雪莹感觉自己当真大开眼界，原来挣钱也是世事洞察皆学问，只要你多想多思考，遍地都是挣钱的机会。到了晚饭时分，鞋店门口便又多了一张桌子，上面摆了15份盒饭。为什么这么多呢？头回试水，万一卖不掉，可以留着他们晚上当夜宵，不浪费。当然，步行街巨大空缺的市场根本没给他们机会。到了礼拜天中午，这个数字直接飞奔成50份。为了保证供应，房东大姨还特地又去买了个大电饭锅，甚至把自家的厨房也贡献出来了。虽然煤气灶小锅炒菜慢，但蚊子再小也是肉。不想方设法的话，盒饭根本来不及烧。周雪莹看得目瞪口呆，夹了半天毛豆米都没能夹起来。不是，她想象不能，这么长的一条步行街，这么多的店铺，怎么就没人想起来卖饭呢？明明街上有卖冷饮的，也有蛋糕铺。这代表大家并不是忘了吃喝呀。江海潮咽下了嘴里的辣椒炒卤猪皮。哎哎哎，婆奶奶做的卤猪皮真好吃，她当真百吃不厌。她又喝了口汤，缓过来才小小声回答问题：“因为大家都想挣大钱啊。”步行街商铺店租贵，人气又旺，几乎所有商铺都奔着挣大钱的目标去。
按照他们的规划，一两块钱的快餐根本难登大雅之堂。然而事实证明，他们一开始就想岔了。步行街的规划可以照搬大城市。但它没办法把大城市里的有钱人也搬过来呀。所以在经历了最初的热闹之后，剩下的就是虚假繁荣。看的人多，买的人少。大家想买的东西，这里反而没有。大人们不想岔了，哪里还有小孩的事。江海潮笑眯了
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