老张爽快地应道。他刚开始还以为受尽侯爷宠ai的nv子也是一个嚣张跋扈金贵的主儿,没想到昨日打过照面他发现此nv也是豪爽大气的人。他原本就是在江湖中游荡的厨子,因机缘巧合才入了侯府,他骨子里还是b较喜欢与豪爽的人打交道。
“好呀,您先休息着,要帮忙再喊您一声。”越歌笑着应答,她打心底里敬佩这个师傅。每个厨子的菜系不一样,这个师傅的厨艺也不是吹的。
“好啦好啦,接下来咱们开始要g正事啦,圆六有在厨房的经验,r0u面和各se食材需要动刀的都由圆六来完成,我相信你!”越歌笑着捏了捏圆六的小脸蛋,又微微转身对另一侧站着的阿蛮吩咐道,“阿蛮的话…就帮我搬一下那边的香料和食材,跟在我旁边等我需要时打打下手就好。”安排完任务心里闪过一丝丝心虚,这俩小姑娘的年纪b她还要小,就被她拉过来打下手充当苦力,真是罪过罪过。
“是,小姐。”
“是,越姑娘。”
圆六和阿蛮齐齐应答。
老张依然在门外等候,见越姑娘没有吩咐他去做事,松了一口气,挠了挠鼻子悻悻地离开。他刚刚那么说也是客气一下,今日可是约好与老友喝酒,要是越姑娘真要他留下帮忙那才是真的糟了。
越歌当然不会指使老张做事,人家的资历年纪摆在那儿,而且专攻的菜系不同,看法自然也不一样。况且她又不是个厨师,她做的这些东西放在现代估计十个人里面有八个都会,实在算不了稀奇。
分工明确的情况下厨房很快热火朝天地忙碌起来,烧火的烧火,搬东西的搬东西,切菜的切菜,此时灶上的三个灶台都在烧着火。
就在刚刚,越歌好像发现了个新大陆,别看阿蛮瘦不拉几实则力气b她还要大几分,而且做什么都快速g脆利落;圆六也是出乎她的意料之外,关于做菜方面有很多东西她一点就通,而且还知道一些少为人知的食材处理方式和用法。
她突然觉得这两人都是可造之才呀,真是差点埋没了人才。
昨日想着也是先试一试水,所以越歌并没有买太多食材,面粉买了一斤,牛r0u五斤,还有鸭肠j肾j心各一斤,香料和其他的也只买够做两三次的量。现在她才了解到原来在大启朝富贵人家不吃动物内脏做成的菜肴,只有穷苦人家才会煮动物内脏来吃,所以昨日为了买到这些内脏可是跑了好几家才买到那么一些。
手上的动作不停,越歌脑里也在飞快地运转着,把一些需要的,或者不足的点都记下来。b如,鸭肠j肾j心的采购需要去乡下的集市才能买够量;还有一碗香厨房里烹煮的铁锅小了些,得再专门打造几个大锅…
“阿蛮,把显着这座g0ng殿的威严庄重之感。
越歌跟着前方的人绕了好几个弯,眼前豁然开朗,似乎是进入了一片新的天地。
周围还是红墙琉璃瓦,不过这一处地方像是农家小院般充满了烟火气,与刚刚看到的g0ng殿形成强烈对b。
“娘娘,裴侯爷到了。”余嬷嬷步入亭中,朝躺椅上的老妇人躬身行礼。
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