”
张林看一眼还差一点就能完工的灶台道：“我把这点做完就休息。”
云音见确实马上就要完工，没再说什么，提着篮子走到湖边，抓了一条鱼处理干净，提着带回山坡。
此时山坡还是她离开前的样子，看来张林从早上开始就没来过这里，她生了火先把饭煮起来。
鱼处理起来也很简单，从尾部横切将鱼片下，用同样的方法把下半部分也片好。将片下的整片鱼片成一片一片，鱼头单独放好，鱼骨则切成一块一块。
酸菜也洗干净切碎，等米饭煮熟后，她用油煎一煎鱼骨鱼头，盛出再倒入姜蒜花椒，炒出香味，加入酸菜煸炒，最后倒入热水烧开，放入鱼头鱼骨熬汤。
鱼片也用酱油，盐，鸡蛋清腌制一番，等锅内汤汁熬出味道后，把腌制好的鱼片一一放入。
等张林过来时，闻到的就是着一股酸酸麻麻的香味。
云音此时正在做最后一道工序，放入切好的葱花，看到张林过来，连忙道：“你来的正好，可以吃饭了。”
张林洗干净手，接过他的饭碗，闻了闻这股霸道的香气道：“真香啊。”
云音点点头道：“这是酸菜鱼，你尝尝味道如何。前期没多少钱，我就只打算卖卖面食，荤菜就做酸菜鱼了，那条河里还有好多鱼呢。”
张林手脚麻利夹一筷子鱼吃下，连连点头道：“这酸菜鱼真好吃，酸酸麻麻，非常下饭，就着这个菜，我能吃五碗饭。”
云音被张林这句话打断畅想，收回思绪道：“我煮的饭有多的，你想吃多少就吃多少。”
“不过下午你要跟我去一趟临江村，我已经跟里正说好了，先帮你申请临时户籍，然后雇佣你。”
张林吃饭的动作停下，不可置信道：“云娘子不是说还要考察我吗？怎么突然就愿意与我签订契书了。”
云音看了看他因为干活又裂开的衣服道：“你干活卖力，我很满意，自然愿意雇佣你。”
“好了，赶紧吃，吃完我们就去临江村。”
张林连忙埋头苦吃，不一会儿一大锅酸菜鱼就被二人吃的干干净净。
第8间客栈
云音收拾好锅碗瓢盆，问张林：“今日有商队路过吗？”
张林正一边夯土一边回道：“有，今日有不止一个商队路过，娘子你说得对，在这里开饭馆说不得生意会很好。”
张林道：“有商队的人看见我在搭灶台，还特意停下问我呢。”
“哦，你怎么说的？”
张林挠挠脑袋道：“我自然按照娘子说的，在那些商队里宣传，让他们都知道这里有个饭摊。”
云音道：“正好，灶台做好后也要放置几天，等签订完契书，你负责采购，我先带你去镇上和村子里看看，等你熟悉后，这一块我会交给你负责。”
张林停下手里的动作道：“这么重要的事情要交给我吗？可是我没做过啊。”
云音：“正是因为没有做过，所以要学着做，以后等我们饭摊扩大，你要负责的事情会更多。”
“希望我的决定没做错。”云音看着张林道，“当然，若是你做的不好，我也会与你取消契约。”
张林连声保证：“放心吧，云娘子，我会做好的。”
云音等到太阳没那么炙热后，带着张林去临江村，此时的临江村也开始忙碌起来，路过村子时，还能看到许多人都在农田里忙活。
此时已经二月底，再过一个多月冬小麦也快要收割了。村民们趁着还有时间，赶紧多除除草，让小麦能在最后关头再长长，也希望能多收些麦子。
不论哪块田里都有人在干活，云音带着张林穿过村子，走到孙里正家时，钱嫂子正在打扫院子。
就连之前在家读书的二郎也不见踪影，云音问了钱嫂子才知道，原来他去打猪草了。
此时孙里正在大堂休息，云音拉着张林去见了见他，很快把临时户籍办好，连雇佣契书孙里正也帮忙办好了。
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