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码头边上小食肆[美食] 第159章(2 / 3)

姐儿又到家中把二哥哥喊出来。

沈郊从食肆里出来,“怎么了?穗姐儿?”

穗姐儿捧着自己怀中的磨乐娃娃,“这是我和月姐儿一同送给萱姐儿的礼物,但是她家距离咱家有些远,我不想让阿姊担心我,所以二哥哥可以送我们过去吗?然后我们送完再一起回来。”

沈郊知晓萱姐儿,是严老先生的孙女。

“好,那走吧。”

走过一条巷子转弯就到了。

萱姐儿这会在门口巷中收衣裳,清晨洗好的,这会已经晒干了。

沈郊就站在巷子一边,让她们俩过去送东西,远远就看着三个人很是高兴,说笑的时候手脚都动起来,后面看到穗姐儿指了指自己的方向,然后才挥手跟萱姐儿分开。

回去的路上,月姐儿看看走在一旁的二哥哥,然后压低了声音趴在穗姐儿耳朵旁说话,然后穗姐儿还是以此方式跟月姐儿回话。

沈郊在旁边看着都觉得这俩小人可爱,不由得笑出声。

月姐儿听到笑声,忙扯了扯穗姐儿袖子,俩人再也不说了。

三个人从外面回来,沈嫖一点都没问穗姐儿去做什么了,不管多大的人,都要尊重她自己的主体性和隐私。

“那点上炭火吧,这会正好可以烧烤了。”

半下午的太阳已经夕阳西下,凉风从河面吹来,天空上有大片的晚霞。

沈嫖坐下来摆上一溜的烤串。

沈郊和柏渡去洗水果,放到盘中。

陈尧之也帮着一起翻转烤串。

炭火冒起烟来,沈嫖手中的一把五花肉串滋滋冒起的油滴落在炭火上,炭火滋啦一声,又冒出更大的烟来。

沈嫖拿出自己自制的竹筒罐,罐头上扎得有孔,提前研磨好的料直接撒在肉串上。

她配置的料中放的各种香料,但经过高温后,最先出味道的是孜然和辣椒,香味已经完全进入到肉中。

“这一把好了。”

沈嫖放到盘中,她先给穗姐儿和月姐儿拿上两串。

“小心烫。”

穗姐儿笑得眉眼弯弯,然后听话地点下头,“好的,阿姊。”

沈嫖自己也拿了两串,一只手还能翻着下面的一把,是院中种植的豆角,嫩乎乎的豆角烤得焦焦的,最热的时候撒上料也是最香的。

穗姐儿小心地咬了一口焦焦的肉片,又香又微微辣。仔细看,肉片上还冒着小泡,焦香又好吃。

月姐儿坐在穗姐儿旁边,吃着觉得香后又看看对方。

沈郊和柏渡坐在炉子旁边,陈尧之是帮着翻烤,距离炉子最近。

“真香,阿姊,这个鰇鱼也能烤吗?”

陈尧之对昨日吃的那个涮得还有些难忘。

沈嫖点下头,“是的,我还买了手掌大小的小鱼,一会也能烤。”烤到小鱼酥脆的,连刺都是能吃的,而且多多的辣椒,吃一口就只会想吃第二口。

柏渡吃得都没来得及说话,他居然觉得读过书后再吃会更幸福,他大概病了。

沈嫖把第二把给他们分一下,然后豆角也已经被烤得表面的水分全都失去了,上面撒过料后,这会是口感最好的时候。

第103章 软糯甜香圆滚滚的红薯丸子

“漕帮的兄弟都打不过我”

陈尧之接过豆角, 先分给穗姐儿和月姐儿。

月姐儿手中的五花肉还没吃完,就又接过来两串,她看着这豆角烤得干瘪,豆角外面撒着一层料, 切成段的豆角被签子横穿着, 只咬了一小段,焦香的, 而且比五花肉要辣许多, 但意外地好吃,和平常阿娘炒的完全不一样。

“好吃, 好吃。”

柏渡吃得是最快的, 他手中的已经没有了, 这豆角也不嫌烫, 一口接着一口,有嚼劲,而且还辣乎乎的香, 真的是很好吃。

沈嫖吃着这豆角,确实好吃。豆角的用处很多,铁板烧好吃, 干煸最香。她又拿起一把鸡翅,鸡翅是事先腌制过的,另外还有小鰇鱼,羊肉, 各拿了几串。肉烤得就比较慢了。

他们坐在椅子上都看着那烤串。

“陈家大郎,你来看着这烤串。”

陈尧之立刻起身坐下。

沈嫖到屋内把他们早起来拿过来的新鲜果子提到井边, 清洗干净。

“二郎, 帮忙把堂屋内的桌子也搬出来。”

沈郊应声, 忙到屋内。小方桌自己就能搬动,放到院中。

“这里可以吗?”

沈嫖点下头,把水果放上去,到厨房拿出来一个案板,再拿出来茶粉。

用刀在橙子顶部切开,挖出来果肉,在橙子中留下一小部分果肉和汁水,再把茶粉也倒进去,倒入热水,接着就是用茶筅点茶。这种叫作“橙杯”点茶。她手上动作不停,倒是想起现代的一家咖啡店里也有橙c美式。“橙杯”点茶在汴京几乎都有喝过,这种制作方式,是能让橙子的酸甜更好地融入茶香中。

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