“放心,不会。”他看了看天色,交代,“别站窗口,这边冷。我检查一遍屋顶就下来。”
“行,那我去准备晚饭。”历劫归来,这个春节一定得好好过,哪怕他知道无论准备多么美味多么丰盛的饭菜,也一定会有人食不知味。
每逢佳节倍思亲,对于离乡背井的人来说都是如此,更何况是这些守着故土,却等着注定无法再见面和生死不知下落不明的亲人的人们。
他现在好歹大小算是个官,身后又有楚昊和田凯复的渠道,见过几次曹达,偶尔几句也会说起这次的兵灾,规模比起往年都要大。以前匈人们虽然也有进入关内的时候,但是极少会杀人和放火。
老百姓们虽然想离开这个地方,但是没有特殊的理由,并不能随意流动,更何况是搬迁?他们只能一代代地在这个地方继续生存。
可是今年的情况却是连生存都没有办法了,更不用说是繁衍生息。
阮白内心叹了口气,带着云姑和马大娘一张张做春卷皮。两个姑娘很好奇,不知道春卷是个什么东西。
云姑更是道:“过年有饺子吃就行了。咱们现在平时吃的,都比过年好,别折腾了。”
马大娘到底年纪还小,满心满眼的好奇,可也结结巴巴地劝了一句:“二十多个人……好多顿的饺子……要好多。”
阮白当然知道,这么多人无论男的女的,饭量就没一个小的。人的肚子里没油水,每天又要做那么多事情,吃多少进去都不够贴肥膘的。几个月下来,唯一能看得出和草原上明显区别的,不是长肉了,而是皮肤和气色好了很多,虽然还是瘦,但不是那种随时就会倒下来的样子。
阮白心里面苦,脸上却笑:“多什么?倒时候让所有人一起干!再说难得过年,咱们还是吃点新鲜的。”
云姑笑了起来:“老爷可别让他们一起来,别说是擀皮子拌馅儿,就是包饺子我看也有一半人不会的。”
“不会就学呀。自己包的自己吃。”他当年刚开始一个人住的时候可苦了,什么都不会,还不是照样过来了。
田凯复一只脚刚踏进厨房,就听到这样惨无人道的决定,不禁……面无表情。
阮白一看到田凯复进门,就挤了挤眼,笑:“田兄,怕了?”
“怕什么?”他田某人虽然没下过厨,但是区区一个饺子而已,他自忖有经天纬地之才……差了一点,难道还搞不定一个饺子?!
阮白擦干净手,拍了拍田凯复的肩膀,鼓励并肯定:“年轻人有志气,继续保持!”
田凯复也不客气,在阮白边上探头探脑:“我饿了,你在弄什么?”
“春卷。”阮白回答,“晚上咱们炸几个春卷吃。”
田凯复就没见过阮白手上出来的东西有哪个不好吃的,指了指:“现在炸几个吃。”
阮白看了看时间,感觉也差不多,反正今天弄的这些就是试吃的,早一点倒也没什么。
“行,那你等一会儿。”
馅料很简单,韭黄炒肉丝,再用淀粉勾芡。韭黄的味道很霸气,不喜欢的人觉得臭,喜欢的人觉得格外得香。
田凯复一点都不介意,摸了摸肚子,耐着性子看阮白用把馅料包进薄得透明的皮子里,然后放油锅里炸。
他们的生活已经算是不错了,可是平时炒菜都觉得奢侈,更何况是这种大油锅的油炸。
云姑看着心疼得眉头一抽又一抽,想念叨两句年轻人不会过日子,可是想想难得过年,也就叹了口气放下了。
春卷皮薄,里面的馅儿本来就是熟的,炸至金黄就夹了起来。阮白给了田凯复一个:“特别优待,小心点烫。”
厨房里的人照例是有优先食用权的,每个人分了一个。因为有提醒在先,每个人都吃得小心翼翼,酥脆的皮子咔嚓一声破开,里面滚烫的馅料流出来,还没吃进嘴里,咸香的味道已经足够让人留下口水。尤其那么冷的天,吃这么热烫的食物,感觉格外的温暖。
短短一小会儿时间,外面的天色已经完全暗了下来。在别处忙碌的众人只能暂停工作,收拾好手头的东西,顺手关上门窗,还没进厨房就闻到味。
楚昊大怒:“你们又在偷吃东西!”还不带上他!
二十多个人,说多也不多。
春卷毕竟不是主食,也就吃个新鲜,并没有刻意就计算分量,最后倒是一人一个还有剩余。
楚某人仗着嘴巴大,多吃了一个。
田凯复仗着脸皮厚,嘴皮子利索,也多吃了一个。
阮白不稀罕,把剩下的切了切,分给姑娘们一人一段。
“可惜没醋啊,蘸醋吃更好,解腻。”阮白笑眯眯地看着表情放松的众人,排在第一个等晚饭的面条。
因为家里有大小四条狗,其中一条狗还是所有人的救命恩狗,家里从来不缺肉骨头。骨头汤更加不缺。
清水煮好的面条放在碗里,浇上一勺骨头汤,旁边的桌子上摆了一小瓷缸泡菜、酸萝卜,爱吃的往碗里面放一点,边
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