打细算的荀家表哥放弃了那些众所周知的好地段，他只能找中介，去物色那些有可能会火的“潜力股”。
于是就这样看了十来天，他终于找到一个他自认为还不错的店铺——
在一个深邃的大概只有一个车身那么宽的小巷子里，他买下了里面的五间铺子，主打一个深度不一定够深，但长度一定够长。
“不要看这就是个不起眼的小巷，但这个巷子对面就是全市曾经最繁华的商贸综合体！只不过因为道路改造的问题，原本停车场的进口被堵住了，这才导致这个商场停业没有人的。
当时中介就和我说了，只要等这条路给改造完毕，对面的商贸综合体人流量恢复，我们这条小巷也能跟着收割一波客人！”
但他没想到的是，政府把路是给修好了，对面的商业中心也重新开业了，可原本的客户们早被这座城市其他的商场给吸引走了，他们养成了去其他地方的习惯，没有人愿意来这里！
这也使得将重宝压在对面这个商业中心的荀家表哥的这家餐饮店客流量跟着稀疏起来。
这种情况当然不是没有解决方案的，最好的方案就是美食。
众所周知，华夏最多的就是吃货，他们曾有一句名言叫做“这世界唯有美食与爱不可辜负”，爱会不会被吃货们辜负不知道，但是美食他们确实是不会辜负的。
如果你告诉别人，你花了几个小时等你的男朋友来和你见面，网上说不定会有人嘲笑你，还有网友会信誓旦旦劝分手——少女！所有舍得让你傻呆呆站在那里等那么久的男人都不值得你去爱！
但当你和他们说，自己花了几个小时排队为了喝全市、乃至全省最好喝的一家奶茶店的鲜奶茶的时候，网友们不仅不会觉得你傻，还会羡慕你——居然能喝到这家店！这家店我去过！去一次回味一生！它值得！
“我选择的美食是寿司！”
表哥的理由是：“因为我知道，这个世界上很多美食都会做着做着就扑街，但寿司不会！”
秦贝：“……”
荀魁：“……”
这确实是个很强大的理由了。
确实，你听说过某家火锅店的食材不新鲜，听说过某家烤肉店的酱汁不好吃，听说过某家烤鱼店的鱼味道不好……但你有听说过某家寿司店的寿司做得很难吃吗？
寿司，再难吃，不就是米饭外面包个海苔皮吗？
还能难吃到哪里去？
如果这家店开在一个闹市区，且刚好在那种旅游景点，人丁兴旺，开这样一家寿司店当然很明智——对于从外地赶来饥肠辘辘的游客来讲，当地的特色美食当然值得尝试，但如果害怕吃坏肚子，海苔包饭团就是个非常安全的选择。
但当这家店唯一的希望就是美食的时候，一家寿司店就显然没有一家烤肉店或者一家火锅店或者一家充满着浪漫氛围的西餐厅吸引人了。
我就问你见过哪家网红餐厅是一家寿司店的？
所以荀家表哥这家寿司店开业不到半年就入不敷出倒闭这件事，在上面一系列的操作下，就显得那么的正常且合理。
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