强装体面吧？”

程家祖母闻言不许她再掺和周家的事。

翌日上午，程小妹回家。但走之前叮嘱祖母的心腹婢女，一旦定下叶经年就去告诉她，她要吃席。

此时叶经年在家做炖蹄髈。

虽然是昨天买的，但昨天收拾干净天就黑了。

叶经年把肉腌上便去洗漱。

今日早饭后才焖煮。

蹄膀只是清水煮也很香。况且叶经年放了许多香料。以至于又把胡婶子馋过来。

胡婶子看到锅里还在烧便问做的什么。

叶经年：“用八角炖的猪肉和一块猪皮。算是新菜。明早过来尝一块。”

胡婶子惊叹：“炖那么久？”

叶经年：“待会儿就盛出来晾凉，像做猪皮冻似的。”

忽然想起锅中有许多汤，便问胡婶子要不要汤，回头给她盛两碗用来煮面。

胡婶子不假思索地表示待会就叫小兰把盆送过来。

一个时辰后，叶小兰端着一盆汤出去，正好碰到西边邻居嫂子回来做饭。叶小兰鬼使神差地说，“年姐姐给的肉汤，可以浇在面上，你要不要？我给你倒一半。”

邻居嫂子当然想要。估摸着叶经年知道了也不会说什么，她便回家拿盆。

半个时辰后，陶三娘和叶父端着碗到路边用饭，因为路边有树，很是阴凉。邻居嫂子看到他们碗里只有面和菜，心里纳闷：“年妹妹没做肉啊？”

陶三娘：“说是新菜。也不知道什么菜。收拾两天了，能不能成还要看明天。”

村里有人见过周家管家妻子，邻居嫂子听人说过这件事，“年丫头接的事这么难办啊？”

叶父点头：“不一定成。说是大户人家，祖上可能还是跟着皇家打天下的。”

“这个活不好干！”

胡婶子的丈夫在叶父另一侧，闻言直摇头，“给的钱多不多？”

叶父：“同旁人一样。”

邻居嫂子不禁说：“这些城里人，越有钱越小气！”

叶经年从院里出来，“这次学会了用不着，兴许下次能用到。爹，要不要炊饼？大嫂晌午做的。”

叶小妞拿着像花一样的炊饼跑出来。

在附近用饭的村民瞬间明白，不止叶经年这几日做新菜，她大嫂陈氏也在练厨艺。

认为席面简单的村民此刻不得不承认干什么都不易。

-

翌日清晨，叶经年洗漱后就去厨房。

昨天做的肉盛出来之后就放到箅子上，箅子下方是井水，寒气冰了一夜，应当凝固了。

叶经年打开锅盖，果然凝结成块。

切块码成两份，叶经年看到大哥进来，叫他烧火热几个饼，她准备蒜汁，早饭便是炊饼就水晶肉。

多的那份放堂屋，少的那份被叶经年和两个兄长端出去。看到胡婶子等人，叶经年就叫她们夹一块尝尝。

尝到肉皮，胡婶子忍不住问：“我也可以做吧？”

叶经年点头：“改天你买两斤肉做来我尝尝？”

胡婶子又不舍得了，只当自己不曾问过。

第二天叶经年去善德乡买一斤瘦肉。

叶家院门前种的茄子长大了，叶经年晌午就做肉沫茄子。

去年叶经年到家时茄子都没了，这道菜对叶家众人而言也算是新菜。为了配这道菜，叶经年蒸了一锅米饭，被老老小小吃得一干二净。

叶小妞撑得打嗝还要茄子肉沫和米饭。

陈芝华抬手给她一巴掌：“撑坏肚子以后还吃不吃？”

叶经年说出以后再做，这小丫头才依依不舍地放下碗筷。

第二天晌午没做叶小妞心心念念的茄子，而是用家里吃不完的青菜做了绿色的面条。

叶小妞何时见过绿色的面啊，顿时稀罕地抱着碗不撒手。

又过一日，大嫂陈芝华做了千层油糕，叶经年教二嫂做干煸豆角。

村里有人种圣女果，叶经年在蜀郡见过，不足为奇，但她不知道对方是准备拿去卖的就去借。

对方不好意思提钱，因为日后可能要麻烦她做席面。

邻居嫂子看到叶经年端着一碗圣女果就夸她面子大，那家人把小果子看得紧，她居然能要到。叶经年才意识到莽撞。

翌日，叶经年进城买两斤，回来做一份圣女果炒鸡蛋就给那家人送一半，说她昨天想试试这个菜，但忘记买。今天又担心她不收，索性做成菜，请她尝尝，顺便给点意见。

这家人看到一半圣女果一半鸡蛋，非但不再计较那点钱，在叶经年走后还夸她会做事，也不知道是不是叶家祖坟冒青烟，陶三娘居然能摊上这么懂事的女儿。

如此又过几日，周家依然不曾来人请叶经年，叶经年便知道这事黄了。

叶家兄嫂一直觉得没准备好，所以从叶经年口中得知这事没成反倒松了一口气。

程小妹险些气个半死。