空气凉飕飕。
顾廷悦没准备在奥斯陆过夜，他给众人定了16：55－17：55飞斯塔万格的机票，只在奥斯陆停留一下午。
本次行程前半段有三座非常重要的城市，奥斯陆、斯塔万格和卑尔根。之前说挪威的形状像斧子，东侧贯穿南北与瑞典接壤的高山是手柄，西侧冰川入海冲击出南部陆地是斧头。
三座城市都是沿海城市都在斧头上都在极圈外，首都奥斯陆在东部斧头和手柄的连接处，位于奥斯陆峡湾深处。斯塔万格和卑尔根在西部斧头的刃上，斯塔万格在南端守着吕瑟峡湾入海口，卑尔根在北端守着恩松峡湾入海口。
峡湾是中国境内唯一没有的地貌，挪威境内到处是冰川融化冲击出的峡湾，像大地被冰川撕裂的一道道伤疤。挪威的特殊地貌造就了当地独一无二的风景，每年都会吸引大批来自世界各地的游客。
挪威首都奥斯陆三面环山一面临海，面积不大站在山上一眼望得到头。人口70万，是挪威人口最多的城市。实际还没中国一个普通县城人多，中国小县城轻轻松松破百万。
作为一座首都城市，奥斯陆给中国人的观感小小的很可爱。城市中心区转一圈只需半小时，节目组安排的车子将艺人送到市中心就没了用武之地，去哪直接步行就能到达。
到奥斯陆第一件事先吃饭，顾廷悦定了一家在整个北欧都非常有名的餐厅，北欧最早的两家米其林三星餐厅之一。主营挪威本地菜，体现了北欧人的美食观，将大自然原原本本呈现在食客面前。食材皆取自当地物产，三文鱼、北极鳕鱼、帝王蟹、鳌虾、生蚝等等。
据说主厨是丹麦人，曾经在多家全球知名餐厅后厨任职，因为遇到了此生最爱的妻子，才在挪威奥斯陆定居。开店第一年拿到米其林二星，转年拿到当年挪威唯一的米三。19年末店铺关门歇业，换了一处更宽敞座位更多的铺面，20年5月重新开业再次拿到米三评价。
当初决定来挪威，顾廷悦就预定了这家的包间，米三消费不便宜，一顿饭可是花了不少钱。能来这吃饭，特别是听了主厨的战绩和爱情故事，所有人都期待值拉满特别开心，只有叶执礼貌微笑不予置评。
叶执不喜欢西餐，尤其不喜欢米其林餐厅的出品，搞得花里胡哨完全不知道在吃什么。顾廷悦当然知道叶执的喜好，问题是挪威遍地白人饭，左右躲不过索性吃最顶级好评最高的店。如果连这家都不喜欢其他家更不行，万一吃顺口了也许能对西餐改观。
店内装修是富有设计感的北欧极简风。大量运用灰色、原木色，墙壁上细腻的条纹给人一种置身冬季荒野密林的苍凉冷肃感。吧台上一大瓶枝丫茂盛的枯枝，艺术的令人无话可说。
众人坐在包间里仍然缓不过神，挪威人这种孤冷的审美和国人反差太大。店内装修的非常精致，每一处细节包括地板上保留的原木裂纹都在营造大自然的氛围。包间里设置了壁炉，据说是北欧人回家的感觉。但在叶执看来还没毛呸房好看，有种精雕细琢的丑。
本来下雨天温度不高体感就冷，还搞这种冷冰冰的装修风格，在座很多人都接受不良。当然也有人很喜欢，比如顾廷悦、蓬朋、周子慧、于静，认为店里装修特别有品位是艺术品。小杜、熊小彬、叶执、小方糖表示看不懂，此刻i人和e人分的明明白白。
很快一道道餐食端上桌，每人一份。如叶执所料，菜品摆盘很漂亮，内容物不详。服务员会详细介绍每道菜的用料，顾廷悦和周子慧协同翻译，让大家不至于吃的太糊涂。
一顿饭给叶执吃郁闷了，他不爱吃面包不吃鱼，不喝沫子更讨厌生食，不喜冷食不吃冰的，挑挑拣拣没几道能吃。
蓬朋惊呆了：“东西很好吃，为什么不吃？你这样厨师会不高兴吧。”
小杜美滋滋接过叶执不要刺身鳌虾：“这你就不知道了，咱们叶老师有点挑食，平生有两不吃，这也不吃那也不吃。”
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